Pequena Fábrica de Polpa
de Tomate.
OFERTA DE IMPLANTAÇÃO:
FÁBRICA DE POLPAS DE TOMATE.
Equipamentos e Máquinas
necessários para sua fabrica:
• Um Lavador com três
tanques individuais em aço inox, montado em estrutura de ferro pintada, incluiu
conexões p/ entradas e saídas de água para cada um dos tanques, equipados com
duchas individuais;
• Cozinhador/Escaldador
Duplo, com 02 A 04 queimadores a gás, conforme a fábrica selecionada. O tipo
industrial é equipado com tacho e cesta de imersão para o processo de escaldado
dos tomates para desativar enzimas e acentuar a cor;
• 02 Tachos em aço inox
ou alumínio escovado, com capacidade de 15/18-22/24-28/30 litros, conforme a
unidade selecionada, com seus cestos em aço inox cromado, para imersão dos
tomates em tachos de escaldamento para o processo;
• Uma Despolpadora de
Tomate, com capacidade para 80/100 kg conforme seja a escolha. Completamente em
aço inox, elétrica, com motor e instalação individual. Para processar tomates
com casca/pele, neste processo separados pela máquina, equipada com
tamisadores internos para esta função;
• Dois recipientes em
aço inox, exclusivos para recepção de polpa, e captação dos
resíduos/cascas dos tomates, processados pela despolpadora de tomates;
• Um Tanque Dosificador
Manual de 15/18 litros, com uma caneleta (chave) e bico dosificador metálico
sanitário, para o preenchimento de embalagens das polpas;
• Um Liquidificador
Industrial, com capacidade p/ 07 a 12 litros, conforme fábrica selecionada.
Para as tarefas de homogenização ou misturas, para outros processos de apoio.
Assim como a produção de sucos, molhos e polpas. Capacidade conforme unidade de
fabricação de polpas selecionada;
• Uma Seladora com
soldada elétrica, para bolsas plásticas com temporizador, de 30/40 cm de área
de selagem, versão de mesa ou bancada com pedestal;
• Uma Balança Elétrica
Digital de bancada, para pesagem de produtos e matéria prima, também essencial
para pesagem das polpas embaladas a fim de cumprir com os requisitos de
pesagem.
Outros recursos
necessários para sua fábrica:
Equipamentos Opcionais
de Congelamento/Armazenagem (Não Incluídos na proposta).
Necessidade Mínima: 01
Congelador para o congelamento rápido. 01/02 congeladores para armazenar e
manter as polpas. NÃO INCLUÍDO;
Área de instalação
sugerida para sua fábrica: 24/30 m². Não esta incluída, área para escritórios
comerciais - administrativos.
Mão de Obra: Serão
necessários 03/04 operadores. Obs.: A capacitação inicial dos operadores é de
01 uma semana.
Entre
em contato e descubra como empreender este negócio!
S A L O N E M P R E N D E D O R
Brasil – Argentina – Paraguai – Chile – Equador – Venezuela.
Sede
Litoral
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